Все дороги ведут в Крым…

Поход в ночной клуб не оправдал ожиданий.  По дороге домой мороз обжигал щеки, а в голове, из угла в угол, пробегали странные мысли. Настроение улетучивалось само собой.

Мне скучно. С чего бы это? Впереди ещё неделя отпуска: кафе,Wi-Fi, латте… Срочно захожу в приложение Aviasales. И что тут у нас? Ага, все ясно, ближайший самолет через 4 часа, билеты еще в наличии, а значит — прощай, холодный Питер, и здравствуй, Крым!

Крым. Нас разделяют каких-то 3 часа. Я скучала по тебе, мой Крым, моя родина. Степи, величественные горы,  теплое, нежное и, совсем «НЕ» Черное, море. Соленый воздух, выжженная солнцем трава, плодородная почва делают Крым ярким уголком России, а его вкус — незабываемым: «Инкерман», «Массандра», «Золотая Балка»- здесь опьяняет все.  Оставив мысли о вине, фруктах и дарах Черного моря, собираю чемодан. За один час успеваю привести себя в порядок и заказать такси от Петроградки до аэропорта «Пулково». Зимой покупка билетов- одно удовольствие. Поездка  обошлась совсем не дорого: около 7000 рублей туда и обратно. Решено: я беру с собой в дорогу своего пса — Кенни, так как, с моими постоянными разъездами, оставлять его уже в третий раз за месяц подруге было бы наглостью. Мой йорк спокойно переносит путешествия, а опыт транспортировки животных российскими авиалиниями позволяет быстро собрать все необходимые принадлежности для его перелёта.

Спешу предупредить: если Вы летите со своими питомцами, то в аэропорт «Пулково» лучше приезжать заранее (ветеринарный контроль ещё никто не отменял). Не могу точно объяснить причину, но Симферопольский аэропорт таких требований не предъявляет, и данный вид контроля не требуется.  Для приобретения билета животному Вы должны предъявить контролёру его паспорт (свой тоже не забудьте случайно там!), у Кенни он уже давно есть, поэтому мы не неслись в спешке. Хочу заметить, друзья, что билет «Санкт-Петербург — Симферополь» для моего пса обошёлся мне в 3750 рублей. Стоимость билета не зависит от габаритов вашего питомца, будь то йорк или овчарка. Кстати, с января 2018 года, все животные, которых Вы решите перевезти на самолете, должны быть чипированы. После всех этих процедур, в салоне самолета Вас разместят вместе с собакой, но переноску с псом придётся поставить под кресло впереди сидящего соседа. Доставать животное из сумки категорически запрещено! Вы же не хотите отправиться вместе с питомцем не в путешествие, а прямиком в черный список авиакомпании?

Полет прошёл успешно, быстро и с комфортом. Мне всегда нравится наблюдать за утренним солнцем и видом из окна иллюминатора: представляю, как белоснежные сказочные облака уносят меня в сказку.

И вот мы в солнечном Симферополе! Аэропорт не узнать. С момента последнего визита город преобразился. Повсеместно проводится ремонт дорог, облагораживаются парки, появилось желание не только прогуляться по городу, но и даже взять в аренду велик. Добраться из аэропорта до любого города или деревни Республики можно на автобусах, которые расположены у въезда в аэропорт. Я люблю общественный транспорт: подолгу смотреть в окно и погружаться в атмосферу шумного города.  Билеты на междугородние поездки приобретаются в кассах без особых проблем и очередей. Летом с этим, конечно же, сложнее, но на отдыхе это не принципиально.

Сегодняшний день стал особенным, спонтанным, и ещё в аэропорту меня озарило такое же случайное решение: я сменила автобус на авто. Офис компании «Крым Автопрокат» находится в здании аэропорта, и оформление документов заняло не более 20  минут. Осмотр авто, подписание договора ренты- и я села за руль новенькой «KIA». О, это такое приятное чувство: педаль  газа в пол, открытое окно, скорость, наслаждение. Кенни высунул морду в окно и разделил со мной мой маленький кусочек  счастья.

Знакомые места вокруг (словно и не прошло 15 лет). Помню каждую тропинку, поворот, выключаю к черту навигатор. Миндаль: помню каждую его ветку, каждый сорванный с дедушкой орех. Склон: вспоминаю детские фото, мамин смех при нашем чудаковатом позировании. Вот и село Кукушкино – место, где я родилась, недалеко от Евпатории. Ну, здравствуй, любимое озеро Сасык-Сиваш – место, где можно одновременно встретить и покормить лебедей, голубей и чаек. Потрясающая красота, и есть чем разнообразить свой Instagram. Впервые я никуда не спешу, останавливаюсь и наслаждаюсь видами этого замечательного места. Даже Кенни замер и вслушивался в крики пернатых обитателей Сасык – Сиваша. Дорога была недолгой, я всё гнала вперед. Трасса в это время года зачастую свободна от автомобилей. Так вышло и в этот раз, создалось ощущение, что есть только я и Крым. Вот уже и дом, в котором прошло детство, все тот же. Слышен озорной смех, играет легкая, но до боли знакомая музыка. Все ждут меня. Наконец-то домашняя кухня: утка, запечённая с яблоками, и картофель с квашеной капустой; красное, слегка терпкое, домашнее вино. В соседних домах тоже стоит гул и веселье: Крым готовится к Крещению. Уже завтра я сяду в авто, и через 15 минут мой слух заполнит шум волн (как давно я этого ждала!). Бакальская коса, длина которой составляет около 6 километров, отнесена к природным заповедникам. Это естественный песчаный пляж, окружающий мелководную бухту. Оригинальна она тем, что омывается течениями с разных сторон. Из-за чего, при абсолютно одинаковой погоде, Вы можете выбрать, в какой воде Вы хотите купаться: по одной стороне косы море будет холодным и спокойным, по другой, напротив, оно будет тёплым и штормящим. Также, к примеру, на одной стороне могут быть медузы, а на другой стороне косы не будет их вовсе.

В день Крещения я и мои близкие зашли в море. На улице было 5-6 градусов тепла. Терзали сомнения: море не июльское, да и леденящий ветер в лицо. Трус не играет в хоккей: я быстро сняла одежду, зашла в море, окунулась 3 раза и выскочила «пулей». Было очень холодно, но весь процесс показался секундой, и когда тело отогрелось, приятное тепло вернулось, а настроение, вместе с адреналином, поднялось еще больше. Если кто соберётся повторить мой подвиг, то заклинаю: подъезжайте ближе на машине! Там есть дорога, и именно потому, что от парковки далеко бежать — возьмите с собой теплый махровый халат. На самом деле, это не первый мой опыт купания в Крещение. Как-то раз, 3 года назад, в Сургуте в -35 я окунулась в прорубь реки Обь. Тогда река меня согрела и не позволила морозу довести меня до дрожи. В Черном море это не пройдет. Надеюсь, мои советы помогут Вам не замерзнуть даже в самый лютый холод!

Итак, с родными увиделась, телефон перегружен фотографиями и отключен, а мы с Кенни отправляемся в Севастополь! Могу заверить: всё хорошее, что Вы могли о нём слышать — чистая правда! Солнце и белоснежный цвет зданий слепят и озаряют счастьем, так что захватите солнцезащитные очки: даже зимой они не будут лишними. Севастополь — город воинской славы и русских моряков. Военные события 1854- 1855 гг. навечно закрепили их подвиги, как в литературе, так и в целом, в истории нашей страны. И во все времена город славился своей неприступностью и непокорностью, а о солдатах, которые не пожалели своих жизней за него, рассказывают памятники и мемориальные доски. Каждый турист может легко выучить пространные периоды в истории нашей страны, если просто будет обращать на них внимание. Так что поездка может стать и познавательной.

Если говорить об ассоциациях, то, для меня, Севастополь — это море. Такая набережная есть только тут: она дышит весной в любое время года, и ни один закат не повторяется (Вам придётся мне поверить или проверить лично!). По ней всегда проносятся дети, чайки и голуби, а пролетают велосипеды, скейты и ролики. Она — жизнь и любовь. И так хочется смеяться до потери сознания, кричать во весь голос, круглыми сутками есть мороженое и слушать уличных музыкантов, например, «Курагу» или «Рояль в кустах». Конечно, можно найти их композиции в интернете, но лучше поехать и услышать их вживую, или даже и потанцевать, правда?

Если Вы уже тут были, какое место первым возникает в череде приятных воспоминаний? У меня — лавочки напротив памятника «Затопленным кораблям». Если интересно, почему он так назван — загуглите, время не будет потрачено зря. Кстати, о гугле и Интернете: 3G покрывает весь город. Мало того, что глаза разбегаются от красоты вокруг, так любому туристу, а может даже и блогеру, хватит пары секунд, чтоб поделиться этим с другими в режиме реального времени. Больше никакого поиска сети и сохранения на потом: показывайте и рассказывайте. Эмоции всегда сильнее, если есть те, кто переживает их вместе с Вами. Но только не это: зарядка закончилась, а с ней и прогулка, общение — нужно ехать домой. Неправда! Теперь почти все остановки в центре оснащены USB- портами для зарядки гаджетов, и Вы можете за считанные минуты вернуть жизнь телефону и продолжить путешествие. А также город покрывает сеть Wi-Fi SevStar, но она платная. И кстати, в кафешках тоже есть Wi-Fi, бесплатный, можно совмещать приятное с полезным. Вариантов много, выбор за Вами.

Но я отвлеклась. Время в пути от Симферополя до Севастополя составляет 3 часа на авто, а дорога извивается между плантациями виноградников. Возникла мысль: а не свернуть ли к винному заводу и не провести ли дегустацию? Мне всё сложнее было избавиться от этой идеи. Но я же за рулём! Ладно, я просто должна это хотя бы увидеть, чтоб рассказать Вам, согласен,  Кенни? Пришлось-таки свернуть.  На заметку ценителям: крымские вина могут опьянить даже запахом! Просвет на солнце, насыщенный кисло-сладко-терпкий вкус, изящность бутылок и разнообразие марок доводят до полуобморочного состояния. Я старалась держаться, и Кенни тоже. Знайте, с пустыми руками Вас просто не отпустят, но Вам это понравится, да и родных нельзя оставлять без солнечного подарка. К тому же, цены доступны каждому. Есть даже аккаунт в инстаграмме:  «crimea.bottle», Крым в бутылке, посмотрите на досуге, как это прекрасно! Слышали же наверное об «Инкермане» и «Массандре», как о лучших крымских марках, могу заверить — они оправдывают свою славу. «Черный полковник» и «Черный доктор»- наиболее «богатые», на мой вкус. Интересно было бы узнать Ваши предпочтения. И не полагайтесь на ассортимент, представленный в магазинах Вашего города: крымские вина нужно пробовать в Крыму.

О винах поговорили. Но всем известно, что, без еды, вино становится обычной выпивкой. Поговорим о еде. Морской воздух разогревает аппетит и, чтоб не заставлять Вас блуждать часами в поисках чего-то интересного и вкусного, помогу и посоветую ресторан «Баркас». Он считается одним из лучших ресторанов Севастополя, где кухня и винная карта дополняют друг друга, как инь и ян. На такое удовольствие придётся потратиться, и для Крыма ценовая политика ресторана — выше среднего, но и рестораны такого уровня встречаются очень редко. Вспоминайте, когда последний раз пробовали акулу? Если никогда — нужно срочно это исправлять! Сомелье любезно подскажет, какое вино лучше взять, можете полагаться на его вкус. А я посоветую к морепродуктам «Кокур» марки  «Массандра» 2014 года.

Крым — многонациональное «государство», колыбель истории, начиная с древних времен. Я — крымская татарка, это моя родина, и часть меня всегда остаётся тут, с моим народом. Хотите приоткрою секрет нашей кухни? Только Вам и никому больше! Есть особый рецепт чебуреков, известный только нам. А в чём суть секрета — Вы можете узнать лишь опытным путём. Согласитесь, попробовать такую вкусность — уже достаточная причина для упаковки чемоданов. Из сладкого очень советую пахлаву медовую с орешками, десерт моего детства. Ощущаю себя ресторанным критиком после таких рассказов, вот ведь все мои путешествия сводятся к еде! И правильно: кухня зачастую говорит о местности лучше любого начитанного гида. Деньги те же, а удовольствие несопоставимо!  Если бы я хотела совершить научное открытие, то доказала бы гипотезу, что каждый крымский город обладает своим уникальным ароматом, а формула состоит из еды, воздуха и погоды.

Отдых в Крыму может быть безумно разнообразным: от морских приключений до захватывающих экскурсий по военным монументам. Но одно я скажу точно, что возвращаться сюда хочется постоянно! И каждый отпуск открываешь для себя что-то новое. Конечно, хочется, что бы в сутках было больше часов, а не 24. Не хватает времени все посмотреть и везде побывать. Насладиться всеми прелестями прекрасного во всех смыслах этого слова Крыма.

Ребята, если бы мне было позволено больше знаков, «Тихий Дон» и «Война и мир» отдыхали бы в стороне. О Крыме нельзя сказать в двух словах: хочется говорить вечно, на час больше, чем есть в сутках. Нет, даже на два! Я надеюсь, советы пригодятся, и вы откроете эту статью, как карту, и пойдёте этими же дорогами за мной и Кенни. Мы были очень рады открыть вам сердце, показать место, где в январе, как и в любом другом месяце года, солнце заливает море и души всех своих друзей. Подружитесь с Крымом!

 

Image

Автор: Екатерина Шева